Roti Goreng isi Ragut

Saya mau berbagi resep, bikin kudapan yang cocok disantap saat bersantai. Awalnya ibu saya cuma coba-coba, tapi ternyata enak juga. Ini dia resepnya .

Bahan :

• Daging ayam 1/4 kg. Direbus kemudian dipotong lembut
• Wortel 2 buah. Kemudian potong dadu kecil-kecil
• Bawang bombay, diiris tipis-tipis
• Merica bubuk secukupnya
• Telur 1 butir
• Tepung panir
• Roti tawar

Cara membuat :

• Buat isi ragut dengan mencampur daging ayam, wortel, dan bawang bombay, kemudian disangrai. Tambahkan merica bubuk secukupnya.
• Setelah isi siap, siapkan roti tawar. Tambahkan isi ragut di tengah roti tawar. Kemudian gulung roti tawar, lumuri dengan kuning telur.
• Bungkus gulungan roti tersebut dengan plastik, kemudian kukus sebentar.
• Siapkan telur yang sudah dikocok dan tepung panir.
• Lumuri gulungan roti yang telah dikukus dengan telur dan panir.
• Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Roti Goreng isi Ragut siap dihidangkan. Sederhana, tapi enak. Bisa juga buat bekal sekolah. Selamat mencoba . . . .


NB : Isi bisa ditambahkan dengan bahan lain, sesuai selera.

Tweet